sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Frango Curry com maça

Receita para duas pessoas Ingredientes:
  • 200 g de peito de frango
  • 2 maçãs
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres sopa de curry (Caril Indiano)
  • 1 iogurte natural
  • 2 caldo knorr
  • 3 colher sopa de farinha de trigo
  • 1 copo de vinho branco
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 colher sopa de vinagre
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:

Passo 1: Picar a cebola e o alho. Colocar o azeite e deixar refogar um pouco.

Passo 2: Inserir o pimento, os caldos e o vinagre e deixar cozer com um pouco de água.



Passo 3: Num copo inserir a farinha, o caril e o vinho e misturar bem.


Passo 4: Colocar no tacho.


Passo 5: Cortar as duas maças aos quadradinhos e juntar ao molho.


Passo 6: Juntar o iogurte.


Passo 7: Acrescentar o frango cortado aos bocadinhos e temperar com sal e pimenta.


Passo 8: Deixe cozer a carne, o molho deve ficar cremoso.


Sugestão:
Sirva bem quente e acompanhado com um arroz branco.


Bom apetite!!


3 comentários:

  1. ola tem muito bom aspecto parabéns!aprecio o frango com maçã. bjs

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  2. Faço 1 frango parecido com este e gosto MTO!!! o teu esta com um aspecto MTO BOM!!!! adorei beijokas e bom feriado!

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